SEXY – SEX RECIPE… FÀCIL DE MENJAR.

CARXOFES SENCERES QUE VENEN DE GUST.

Quantitat per a 2 persones:

 

 

Ingredients:

 

 

* 2 Carxofes grans, acabades de coure

 

* 1 Ou dur

 

* 1 Rovell

 

* 1/4 Tassa d’oli

 

* 1 Cullereta de julivert picat

 

* Sal, pebre, mostassa

 

* Suc de llimona

 

 

Instruccions:

 

 

Amb un ganivet puntegut retireu les fulles del centre de les carxofes. Netegeu els fons retirant les fulles violetes i borrissols,sense que es desprenguin les fulles exteriors. (Les reserveu en un vol per després)

 

En un plat profund bateu el rovell amb una forquilla en forma circular; sempre cap al mateix costat. Feu una maionesa agregant l’oli poc a poc. Amaniu amb suc de llimona, una mica de mostassa, sal i pebre de gust. Afegiu el julivert i la carxofa que heu tret abans de l’interior. Afegiu l’ou dur ben mòlt.

 

Amb aquesta pasta ompliu el centre de les carxofes i les serviu abans que es refredin completament.

 

 

Acompanyar amb un bon vi Merlot.

dibuix de un cuiner portant un plat

El món de l’erotisme no es tan sols sexe..

 

 

Les textures i els sabors, també són importants.

;)

Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers:

%d bloggers like this:
c