Mi Pollo….
Hi ha gent que et munta un pollo per qualsevol cosa…
Hi ha gent que li troba gust a això de muntar un pollo … i n’hi ha que prefereixen les polles…
N’hi ha que no sabem de quin sexe son; però que els comprem i els fiquem durant 24 minuts al forn.
El resultat: Un boníssim i cruixent pollastre al forn amb llimones robades de lhort de la casa de baix….
Feia anys que no cuinava un pollastre, des d’abans d’anar a viure a Mallorca, es ha dir…… Ups… Uns sis anys…. !!!
Però tinc testimonis de què ha quedat requetebó.
Sembla que les coses bones, no sobliden… ;)