SEXY – SEX RECIPE D’AQUESTES TERRES

PASTÍS DE CARBASSÓ I MARISC AL CAVA

Ingredients per a 6 persones:

* 1/2 kg. de marisc (gambes, llagostins o escamarlans);

 Se sofregeix la ceba prèviament tallada en Juliana , i a continuació se li afegeix el carbassó trinxat d’igual forma. Una vegada ben cuit s’incorpora el marisc pelat, s’aboca la meitat del cava i es deixa reduir; finalment s’afegeix la mantega de gambes, abans de retirar i passar per la picadora de carn.
Mentre, s’hauran batut els ous i escalfat la nata. Es barregen ambdós ingredients a la preparació anterior i es couen al bany Maria en motlles individuals o bé en motlle gran.
Aquest plat pot servir-se amb una salsa confeccionada a partir dels mateixos ingredients del pastís excepte els ous i el marisc, encara que afegint un poc de brou de peix.
Deurà passar-se per la batedora sense permetre que quedi molt espessa.

I recorda, amb el sexe i el menjar tot val. No et tallis i juga amb ella, menjar i donar per a menjar a la teva parella amb les mans resulta molt sensual.